パプリカとしめじのレモンマリネ

流離のお菊
流離のお菊 @cook_40263164

暑い夏にレモン汁のあっさりマリネ!
このレシピの生い立ち
パプリカが余っていたので作りましたが玉ねぎとパプリカだけでは寂しいので、しめじも入れてみました!

パプリカとしめじのレモンマリネ

暑い夏にレモン汁のあっさりマリネ!
このレシピの生い立ち
パプリカが余っていたので作りましたが玉ねぎとパプリカだけでは寂しいので、しめじも入れてみました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. パプリカ 半分
  2. しめじ 半分
  3. 玉ねぎ 6分の1
  4. レモン 小さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1.5
  6. ☆粒マスタード 大さじ半分
  7. ☆ミックスソルト 少々
  8. ☆ブラックペッパー 少々
  9. ☆醤油 少々

作り方

  1. 1

    パプリカは縦に切り長さを半分にする。
    しめじは石づきを取り細かく分ける。
    玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    パプリカとしめじをボウルや耐熱の器に入れフワっとラップをかけ500ワットで3分くらいレンジにかける。

  3. 3

    2に☆と玉ねぎスライスを入れよく混ぜて冷やして完成!

コツ・ポイント

切って混ぜるだけなので簡単です!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
流離のお菊
流離のお菊 @cook_40263164
に公開
つくれぽ下さった方ありがとうございます!冷蔵庫にある物を使い無駄にならないように作ってます(o^^o)材料のかぶり多々ありますが使い回し料理なので材料マンネリです☆家では時間短縮の為に分量は大体の目安になってしまいます…。工程途中で味を見ながらお好みで変えて下さいm(_ _)mクックパッドの使い方が、まだまだイマイチですが、こんなやんわりな感じで良ければ参考にして頂けると嬉しいです♡
もっと読む

似たレシピ