パプリカとしめじのレモンマリネ

流離のお菊 @cook_40263164
暑い夏にレモン汁のあっさりマリネ!
このレシピの生い立ち
パプリカが余っていたので作りましたが玉ねぎとパプリカだけでは寂しいので、しめじも入れてみました!
パプリカとしめじのレモンマリネ
暑い夏にレモン汁のあっさりマリネ!
このレシピの生い立ち
パプリカが余っていたので作りましたが玉ねぎとパプリカだけでは寂しいので、しめじも入れてみました!
作り方
- 1
パプリカは縦に切り長さを半分にする。
しめじは石づきを取り細かく分ける。
玉ねぎは薄くスライスする。 - 2
パプリカとしめじをボウルや耐熱の器に入れフワっとラップをかけ500ワットで3分くらいレンジにかける。
- 3
2に☆と玉ねぎスライスを入れよく混ぜて冷やして完成!
コツ・ポイント
切って混ぜるだけなので簡単です!
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