パプリカとしめじのレモンマリネ

Name: パプリカとしめじのレモンマリネ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤パプリカ 半分; しめじ 半分; 玉ねぎ 6分の1; ☆レモン汁 小さじ1; ☆オリーブオイル 大さじ1.5; ☆粒マスタード 大さじ半分; ☆ミックスソルト 少々; ☆ブラックペッパー 少々; ☆醤油 少々

流離のお菊 @cook_40263164

暑い夏にレモン汁のあっさりマリネ！
このレシピの生い立ち
パプリカが余っていたので作りましたが玉ねぎとパプリカだけでは寂しいので、しめじも入れてみました！

パプリカとしめじのレモンマリネ

流離のお菊 @cook_40263164

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

赤パプリカ半分
しめじ半分
玉ねぎ 6分の1
☆レモン汁小さじ1
☆オリーブオイル大さじ1.5
☆粒マスタード大さじ半分
☆ミックスソルト少々
☆ブラックペッパー少々
☆醤油少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

パプリカは縦に切り長さを半分にする。
しめじは石づきを取り細かく分ける。
玉ねぎは薄くスライスする。
2

パプリカとしめじをボウルや耐熱の器に入れフワっとラップをかけ500ワットで3分くらいレンジにかける。
3

2に☆と玉ねぎスライスを入れよく混ぜて冷やして完成！

コツ・ポイント

切って混ぜるだけなので簡単です！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

流離のお菊 @cook_40263164

2019/07/26 12:48に公開

つくれぽ下さった方ありがとうございます！冷蔵庫にある物を使い無駄にならないように作ってます(o^^o)材料のかぶり多々ありますが使い回し料理なので材料マンネリです☆家では時間短縮の為に分量は大体の目安になってしまいます…。工程途中で味を見ながらお好みで変えて下さいm(_ _)mクックパッドの使い方が、まだまだイマイチですが、こんなやんわりな感じで良ければ参考にして頂けると嬉しいです♡

このレシピのキーワード

マリネシメジ玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ