めっけもん♪簡単！えんどう豆の醤油炒め
めっけもん広場 @cook_40042672
えんどうの甘みとほくほくとした食感が楽しめ、ご飯によくあいますよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
実が大きくて、繊細な甘みが特徴のうすいえんどう♪
たんぱく質が豊富に含まれています(^^)v
アプリでひらく作り方
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今が旬のうすいえんどうです♪
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うすいえんどうをさやと豆に分ける。耐熱皿に、豆が浸るぐらいの水を入れて、電子レンジで4分程度加熱する。
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ゴマ油で、豚肉を炒め、えんどう豆を入れる。
醤油、だしの素をいれて、味をつけて出来上がり。 -
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大好きな豆づくしです(^^)
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コツ・ポイント
豆を電子レンジで加熱すると、鮮やかな緑色になり、ほくほくした食感です～
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