中華風☆ナスの味噌炒め

中華風☆ナスの味噌炒め-レシピのメイン写真

中華風☆ナスの味噌炒め

non0210 @cook_40125013

ナスに含まれるナスニンで生活習慣病予防＋ピーマンと人参で肌荒れ解消◎
このレシピの生い立ち
いままで味噌だけで作ってましたが甘くぼけた味になるのでしっかりと中華風にしました (*´ω｀*)

ナスに含まれるナスニンで生活習慣病予防＋ピーマンと人参で肌荒れ解消◎
このレシピの生い立ち
いままで味噌だけで作ってましたが甘くぼけた味になるのでしっかりと中華風にしました (*´ω｀*)

もっと読む

中華風☆ナスの味噌炒め

non0210 @cook_40125013

ナスに含まれるナスニンで生活習慣病予防＋ピーマンと人参で肌荒れ解消◎
このレシピの生い立ち
いままで味噌だけで作ってましたが甘くぼけた味になるのでしっかりと中華風にしました (*´ω｀*)

ナスに含まれるナスニンで生活習慣病予防＋ピーマンと人参で肌荒れ解消◎
このレシピの生い立ち
いままで味噌だけで作ってましたが甘くぼけた味になるのでしっかりと中華風にしました (*´ω｀*)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

約2人分

ナス 2本
ピーマン 1個
にんじん 1/2本
◎ ごま油大1
◎ 酒大1
◎ 鶏ガラスープの素大1
◎ お湯(鶏ガラスープをとく用) 大2
◎ 味噌大1と1/2
◎ ゴマ(あれば) お好みで♪

レシピを保存

作り方

1

ナスとにんじんはそれぞれ半月切りに、ピーマンは乱切りにする。
2

鍋(もしくはフライパン)にごま油をひき、野菜をしんなりするまで炒める。
3

しんなりしたら酒とお湯でといた鶏ガラスープの素を入れ、水分が半分に減るまでフタをとって煮込む。
4

水分が減ったら味噌をとかし入れる。水分が無くなりすぎると固まり、ありすぎると薄くなるので注意 (>_<)
5

お好みでゴマをちらして出来上がり ♪

コツ・ポイント

味噌は味がぼけやすいので少し濃いめです ♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

non0210 @cook_40125013

2016/05/02 09:28に公開

23歳、お料理と栄養について勉強中です ◎簡単で美味しくて栄養もとれるレシピを考えてます、つくれぽいつもありがとう (*^_^*)

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ