アスパラのムース♪( ´▽｀)
YuriParty @cook_40150682
ホームパーティーで喜ばれること間違いなしのお野菜ムース♪枝豆や、パプリカで作っても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
パーティーの際、色がキレイでオシャレなものを作りたいと思い。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスは下から5cmほどを、皮むき器で軽くむいておく
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- 2
茹でやすいように、輪切りにして塩茹でにする。
- 3
ゼラチンは大さじ2の水でふやかして置いておく。
- 4
茹であがったアスパラガスを、ミキサーに入れ、牛乳を2回に分け入れる。
- 5
4を鍋に入れ、ふやかしたゼラチン、塩と共に煮溶かす。この時、沸騰はさせないように気をつける。
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- 6
火を切って、生クリームを入れ混ぜる。
- 7
お好みのカップやココットに入れて、冷蔵庫で冷やせば完成！
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コツ・ポイント
茹でたアスパラの頭の部分をトッピングにしたら素敵♡
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