えのきとパセリのガーリックバターごはん
runa10 @runa10u_u
生パセリとガーリックバター香るシンプルなえのきの混ぜごはんです♬単品はもちろんメインに添えるライスにもいかがでしょうか！
このレシピの生い立ち
子供の頃に食べたバターご飯を思い出しながら、シンプルに仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
白米は研いで釜に分量の調味料と目盛りまで水を入れて３０分ほど浸します。
えのきは、石突きを取り４分の１サイズに切ります。 -
- 2
３０分後、えのきを散らして炊飯スイッチＯＮ。
-
- 3
炊き上がる間にガーリックバターを準備。
バターは常温に戻し柔らかくし、みじん切りパセリとすりおろしニンニクを合わせます。 -
- 4
炊き上がったら工程３のガーリックバターを混ぜ合わせて完成です。
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- 5
仕上げに生パセリを少量散らすと一層香りが良くなりますよ～♬
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- 6
19/10/18 １０人の皆さんからつくれぽをいただき話題入りができました。
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
参考までに、えのきは大袋の3分の1を使いました。たっぷり入れてくださいね。
塩気はわりと強めです。塩分控えめの方は、調整してください。
リアクション
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レシピ作者
☘️キッチンへご訪問いただきありがとうございます😊食の大黒柱（息子）が居なくなり、お弁当が１つ減り、洗濯、買い物、食事量が減りました。今までになく超スローなクック活動となりますがご理解いただきますよう宜しくお願いします🙏リアクションは眼の状況や時間の都合もあり出来たり出来なかったりです😅レシピは小家族、単身者の方にも対応できるよう２人分を基準にしています。多く作る場合はお手数おかけしますが増量や調整を宜しくお願いいたします。☘️北海道在住 主人、社会人の娘と息子の４人家族 子供達は独立し夫婦だけの生活に入りました平日週５日のゆる〜い仕事をしながら健康維持の為にマラソン、トレーニング（ジム週３日）を継続中🏃♀️キッチンの印象とは違う⁉️夏はクロンボな主婦です😆ワンプレート倶楽部会員
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