食パンをトマト鍋のスープに、一瞬ひたし、アルミ箔に浸した面を上にして置いておく。

卵を耐熱容器に割り入れてよく混ぜる。ふんわりラップをして600Wで30秒加熱する。

卵を一度取り出して、混ぜる。その後もう一度ラップをして、20秒追加で加熱する。

軽く固まった卵を食パンの上に崩しながらのせる。

とろけるチーズを適量のせて、オーブントースターやグリルなどでチーズがとろけるまで焼く。我が家はグリルで7分ほど焼きます。