トマト鍋でふんわりオムレツトースト

そぉちゃん @cook_40172313
トマト鍋のシメや、次の日の朝食に。手軽にイタリアンなオムレツトーストができます!
このレシピの生い立ち
トマト鍋とその後のチーズオムレツのシメが大好きなので、他にもおいしい食べ方がないかなと。
トマト鍋でふんわりオムレツトースト
トマト鍋のシメや、次の日の朝食に。手軽にイタリアンなオムレツトーストができます!
このレシピの生い立ち
トマト鍋とその後のチーズオムレツのシメが大好きなので、他にもおいしい食べ方がないかなと。
作り方
- 1
食パンをトマト鍋のスープに、一瞬ひたし、アルミ箔に浸した面を上にして置いておく。
- 2
卵を耐熱容器に割り入れてよく混ぜる。ふんわりラップをして600Wで30秒加熱する。
- 3
卵を一度取り出して、混ぜる。その後もう一度ラップをして、20秒追加で加熱する。
- 4
軽く固まった卵を食パンの上に崩しながらのせる。
- 5
とろけるチーズを適量のせて、オーブントースターやグリルなどでチーズがとろけるまで焼く。我が家はグリルで7分ほど焼きます。
コツ・ポイント
パンをひたす時は、本当に一瞬にして、浸しすぎに注意してください。浸しすぎるとアルミ箔にくつついたり、パンがふやけすぎます。
卵はパンにのせて、流れ落ちない程度に固まればOKです。フライパンで半熟にしてももちろんいいです!
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