作り方
- 1
✳ジャガイモを適当な大きさに切ってレンジで3~5分加熱する
- 2
✳ジャガイモをマッシュし牛乳、塩コショウを加えてまぜる。チーズをひとつまみ混ぜる。
オーブンを200度に温めておく。 - 3
✳人参と玉ねぎをみじん切りにする(人参はすりおろしても○)
- 4
✳フライパンに油をひき、合い挽き肉を炒める。
色が変わってきたら玉ねぎとにんじんを入れて炒める。 - 5
✳あらごしトマト、ケチャップ、ウスターソース、鶏ガラスープの素を入れて煮る。
- 6
水気がなくなるまで煮詰める。
(好きな加減で^^*) - 7
耐熱容器にお肉を敷きつめ、その上にマッシュポテトを満遍なく広げる。
チーズを適量振りかける。 - 8
200度に予熱したオーブンで15~30分焼く。
時々様子を見て調節してください^^*
コツ・ポイント
✳4の前に赤ワイン(大さじ1~2)を入れると少し大人な感じの味になります^^*
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