こんにゃく炒め
やまきょろちゃん @cook_40161809
こんにゃくとしいたけとピーマンを焼き肉のたれで味付けしただけの簡単料理。お弁当のおかずにもgood。冷めてもおいしい。
このレシピの生い立ち
前日に焼肉をして残った材料を炒めて、たれを掛けたらそれがおいしくて、残り物から生まれたレシピ。
こんにゃく炒め
こんにゃくとしいたけとピーマンを焼き肉のたれで味付けしただけの簡単料理。お弁当のおかずにもgood。冷めてもおいしい。
このレシピの生い立ち
前日に焼肉をして残った材料を炒めて、たれを掛けたらそれがおいしくて、残り物から生まれたレシピ。
作り方
- 1
こんにゃくは好きな大きさに切る。
- 2
しいたけもお好みの大きさに切る。
- 3
ピーマンも、お好みの大きさに切る。
- 4
フライパンにごま油を少し入れ、こんにゃくを焦げ目がつくまで焼き付ける。
- 5
焦げ目がついたら、ピーマンとしいたけをいれ、炒めて、最後に焼き肉のたれで味付けする。
コツ・ポイント
ただ焼くだけ。こんにゃくはしっかり焼いたほうがおいしい！お弁当のおかずは濃いめに味付けする。
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