帆立とトマトの粒マスタードマリネ
yuucook12 @cook_40127544
粒マスタードがピリッとアクセントのさっぱりマリネです♪
このレシピの生い立ち
お刺身用の帆立貝柱を冷凍でkg買いしたので、大好きなマリネにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
帆立の貝柱は半分〜3枚にスライスする。
トマトは縦に4当分。
新玉ねぎは薄くスライスして軽く水にさらしておく。 - 2
ボールにマリネ液の材料を全て入れ、混ぜ合わせておく。
- 3
切った帆立、トマト、玉ねぎをボールに入れラップをしたら冷蔵庫で30分程寝かす。
- 4
お皿に盛りつけたら完成。
-
コツ・ポイント
新玉ねぎはスライスしたら軽く水にさらしておきます。
トマトは甘めのものが良いと思います。(今回はトマト王子を使用)
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