大根の醤油煮
まっくと～さん @cook_40131746
とにかく簡単。大根の重さから材料の分量が決まるので、覚える必要がありません。
このレシピの生い立ち
あまり特別なレシピの生い立ちはありません。
食べたいと思って作りました。
大根の醤油煮
とにかく簡単。大根の重さから材料の分量が決まるので、覚える必要がありません。
このレシピの生い立ち
あまり特別なレシピの生い立ちはありません。
食べたいと思って作りました。
作り方
- 1
大根を厚切で半分に切ってから、外側の皮をむく。
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- 2
材料を全て鍋に入れて30～40分煮込む。
-
- 3
粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やして完成。
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コツ・ポイント
私は固めが好きなので、竹串とかフォークが引っ掛かる程度で火から下ろしてしまいます。
出来たてより、冷やした方が好きです。
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