牛蒡の甘辛炒め

茅乃舎 @cook_40093762
お酒が進む甘辛の味付け『牛蒡の甘辛炒め』をご紹介♪
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
牛蒡の甘辛炒め
お酒が進む甘辛の味付け『牛蒡の甘辛炒め』をご紹介♪
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
作り方
- 1
牛蒡と片栗粉をポリ袋に入れ、牛蒡にしっかりと片栗粉をつける。
- 2
フライパンに油を入れ、1の牛蒡を1本ずつ入れ、中火で周りがこんがりとなるまで焼く。
- 3
フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取り、Aをまぶす。
コツ・ポイント
片栗粉がはがれてしまわないよう、フライパンで焼く時には牛蒡を触りすぎないようにしましょう。
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