フェジョン(ブラジルの豆煮込み料理)

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”で作るブラジルの豆の煮込み料理です。裏ワザを使えばその日のうちに短時間に仕上げられます。
このレシピの生い立ち
象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”でブラジル料理も簡単に調理できます!一度チャレンジしてみませんか?

フェジョン(ブラジルの豆煮込み料理)

象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”で作るブラジルの豆の煮込み料理です。裏ワザを使えばその日のうちに短時間に仕上げられます。
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材料

4人分
  1. インゲン豆 150g
  2. 450mL
  3. たまねぎ 1/2個(100g)
  4. にんにく 1片(10g)
  5. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    圧力IHなべの内なべに洗った黒インゲン豆と分量の水を入れ、一晩おきます。

  2. 2

    たまねぎはみじん切り、にんにくは半分に切って包丁で押しつぶします。

  3. 3

    ①に②を入れて、本体にセットします。

  4. 4

    『圧力調理』キーを押して【一定圧力】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【1時間】に設定、『スタート』キーを押します。

  5. 5

    終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、出来上がりです。

  6. 6

    ☆ここからは裏ワザです!

  7. 7

    圧力IHなべの内なべに洗った豆と分量の水をいれ、本体にセットします。

  8. 8

    『温度調理』キーを押して【50℃】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【3時間】に設定、『スタート』キーを押します。

  9. 9

    終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、調味料やその他の具材を入れて②から調理してください。

コツ・ポイント

裏ワザを使うと簡単・短時間で調理できます!
豆料理を急に思い立った時などは、象印の圧力IHなべを使うと、ひと晩水につけなくてもその日のうちに調理できます!

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