ネギネギの豚丼

うら☆浦飯屋
うら☆浦飯屋 @cook_40251692

ネギと玉ネギ、ネギ尽くしの豚丼です。甘さ控えめ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものと豚肉を見て作ってみました。

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材料

2人分
  1. 玉ネギ 1個
  2. 長ネギ 1本
  3. 豚細切れ 200g程度
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ネギ、ネギはそれぞれ食べやすい大きさに切る。
    豚細切れは大きいようであれば食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    玉ネギ、ネギを油(分量外)で炒める。しんなりするくらいまで焦がさないように炒める。

  3. 3

    肉、調味料を入れる。肉に火が通るまで炒めたら完成。

コツ・ポイント

玉ネギは薄めに切ったほうが炒めやすいです。

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レシピ作者

うら☆浦飯屋
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