我が家の定番♡豚丼

りぃこまま
りぃこまま @cook_40044675

玉葱のたくさん入った豚丼です!!
このレシピの生い立ち
味が不安定だった豚丼をいつも同じ味で食べたくて試行錯誤の後にできたレシピです。

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材料

4人分
  1. 豚肉 400g
  2. 玉葱 2個
  3. A.酒 3/4C
  4. A.水 1/2C
  5. B.しょうゆ 1/2C
  6. B.みりん 1/2C
  7. B.砂糖 大3
  8. 4個

作り方

  1. 1

    豚肉をAで10分程度煮る。その間、アクを取る。

  2. 2

    1にBを加え、薄くスライスした玉葱を入れて、サッと玉葱が煮えたら火を止める。※少し時間をおいて味を馴染ませる。

  3. 3

    耐熱容器に100ccの水と卵を入れて、レンジで500Wで50秒でチン。

  4. 4

    出来上がり♪

  5. 5

    豚丼の卵とじ♪♪

    子供達の食欲が止まりません^^

    葱たっぷりが美味しいですよ♡

コツ・ポイント

玉葱をスライスしたなら、あっという間に出来ます。
あまり煮過ぎないことです!!
我が家では、しゃぶしゃぶ用で作ります。
温泉卵は、レンジによって時間が異なると思うので、様子をみながら作って下さい。

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レシピ作者

りぃこまま
りぃこまま @cook_40044675
に公開
主人と長女、次男の4人暮らしです♡お菓子とパンを作るのがストレス発散!!クックパッド大好きママです。  よろしくお願いします♪
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