ロマネスコの糠漬け

guzavie
guzavie @cook_40127434

これは食感がとても美味しいです。口の中で恐竜の尖った角の部分がポロポロと転がります。是非お試しください。

このレシピの生い立ち
なんでも糠漬けは試してみます。
ロマネスコは絶対に美味しくなると思っていました。これは糠漬けにむいている野菜です。◎

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これは食感がとても美味しいです。口の中で恐竜の尖った角の部分がポロポロと転がります。是非お試しください。

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なんでも糠漬けは試してみます。
ロマネスコは絶対に美味しくなると思っていました。これは糠漬けにむいている野菜です。◎
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材料

  1. 糠床（玄米酵母液入り） 適量
  2. ロマネスコ 適量

作り方

  1. 1

    ロマネスコは適当に割って、ぬか床に漬けます。今回は冷蔵庫で4日かかりました。

  2. 2

    お仲間のカリフラワーも、もちろん美味しいです。
    レシピID : 18133124
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四六時中レシピを考えていて、しょっちゅう夢も見ます。子供の頃から料理が好きで、うっかりしていたらとっくに古希をスルーしていました。毎日料理が出来ることと、お酒が飲めることに、心底感謝しています。ＡＩが出来ないようなレシピを思いつきたいなと思います。https://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
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