豆苗とアスパラガスのチーズ炒め
Chausu @cook_40075622
豆苗って炒めるとこんなにも美味！
アスパラガスと相性ピッタリ！
このレシピの生い立ち
豆苗が残りがちだったので、小林カツ代さんのお知恵をお借りしました。
美味しかったのでメモ代りにUP
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスは4等分に切る。
冷たいオリーブ油から唐辛子を炒め香りが出たら取り出す。 - 2
アスパラに火が通ったら、ニンニクを炒めてから豆苗を炒め塩と粉チーズで味付ける
コツ・ポイント
アスパラガスは斜めうす切りでも！
リアクション
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