鱈の香草焼き
フェムトン @cook_40127271
野菜と鱈をオーブンで一緒に焼きました！ほったらかしで作れて、お酒との相性も抜群です
このレシピの生い立ち
家に帰ってきてからの時間を有効に使いたくてオーブン料理を始めました。焼いている間に他のことが出来るのでとっても楽です
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックに白ワイン、ローズマリー、鱈の切り身を入れ、空気を抜いて閉じる。魚が浸からなければ白ワインを足す。
- 2
①を冷蔵庫で3時間以上漬けておく。
- 3
里芋は皮をむき、レンジで2分加熱する。
玉ねぎは5mm幅に切っておく。 - 4
耐熱容器に玉ねぎ、里芋、鱈の順に並べ、ハーブソルトとローズマリー、オリーブ油をかける。
- 5
160度に予熱したオーブンで30分焼き、その後180度で10分焼く。
コツ・ポイント
オリーブ油はちょっと多めくらいが美味しいです。
里芋はじゃがいもに変えてもいいですし、お好きな野菜と一緒に焼いて楽しんでください
私はローズマリーのホールを使ってます。
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