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焼きししゃもフライ
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焼きししゃもフライ-レシピのメイン写真

焼きししゃもフライ

casa2014
casa2014 @cook_40235864

揚げないので、楽チンです。
このレシピの生い立ち
揚げものばかりだと、油のロスが気になるので。

揚げないので、楽チンです。
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揚げものばかりだと、油のロスが気になるので。

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casa2014
casa2014 @cook_40235864

揚げないので、楽チンです。
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材料

2人分
  • ししゃも 10匹
  • 米粉のパン粉 適量
  • ココナッツオイル 適量
  • 発芽玄米粉 適量
  • 卵 1個
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを230度に予熱する。
    ししゃもに塩・胡椒を振り、下味を付ける。

  2. 2

    米粉のパン粉にココナッツオイルを全体に混ざりきらない程度、カリカリが残る程度加え混ぜる。

  3. 3

    ししゃもに発芽玄米粉をまぶし、割りほぐした卵にくぐらせ、❷を全体に付ける。

  4. 4

    230度に予熱したオーブンに入れ、10分程度焼き、盛り付ける。

コツ・ポイント

パン粉は、全体にオイルが混ざりきらない程度、カリカリ感が残る程度、加えて混ぜて下さい。

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casa2014
casa2014 @cook_40235864
2018/01/28 10:14に公開
過剰な糖質やグルテン、女性ホルモンのバランスを乱す未発酵の大豆の摂取はなるべく避け、レンジでの調理もせず、なるべく自然なものを調理して食べることを心掛けています。
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このレシピのキーワード

フライ 米粉 ししゃも 卵 発芽玄米

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