鳥手羽元の煮込み♡

鳥手羽元の煮込み♡-レシピのメイン写真

鳥手羽元の煮込み♡

aaaaaaaai @cook_40206384

鳥手羽元を使って簡単に食べごたえあるおかずができました♡
このレシピの生い立ち
職場のおばちゃんに教えてもらったのを少し配分を変えて作りました！

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材料

2〜3人分

鳥手羽元 300g
じゃがいも 2〜3個
レンコン 1/2本
いんげん適量
サラダ油少量
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆オイスターソース大さじ1
☆酢小さじ1.5
☆醤油小さじ1
☆鶏ガラスープ小さじ1/2
☆ゴマ油大さじ1
黒こしょう適量

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作り方

1

鳥手羽元は骨に沿って切れ込みをいれる。フライパンに少量の油を引き焼き目をつけたら取り出しておく。
2

じゃがいも、れんこんを1のフライパンに入れ、炒める。
3

鳥手羽元を2に戻し、ある程度炒める。
4

3に☆の調味料を全て入れ、フタをして20分程煮込む。
5

いんげんを入れて3分程煮込む。
6

仕上げに黒こしょうを振って、できあがり！

コツ・ポイント

野菜はお好みで変えていいです！私はしいたけを入れたり、ごぼうや玉ねぎを入れることもあります♪鳥手羽元じゃなくてもも肉でも作れるので、その日の特売品で作っています！

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aaaaaaaai

aaaaaaaai @cook_40206384

2016/06/29 02:09に公開

胃袋つかみたい♡

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このレシピのキーワード

煮込みいんげんれんこんじゃがいも酒手羽元

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