ひじきの煮物

Miiyasusho's cooksnap of when they made ひじきの煮物.
Ｋotonosuke's cooksnap of when they made ひじきの煮物.
☆kiyomin☆'s cooksnap of when they made ひじきの煮物.
Miiyasusho
Miiyasusho @cook_40127699

我が家定番のひじきの煮物
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが好きなので、度々登場です。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4〜５人分
  1. ひじき（乾） 40g
  2. 人参 90g
  3. 缶大豆 75g
  4. 平天 ２枚（80g）
  5. こんにゃく 100g
  6. サラダ油 大さじ1
  7. ●水 1カップ
  8. ●だしの素 小さじ1
  9. ●砂糖 大さじ1
  10. ●みりん 大さじ1
  11. ●醤油 大さじ2.1/2
  12. ●ハイミー（無くても良いです） 適量
  13. 絹さや（軽く茹で千切りにしておく） 5〜６枚

作り方

  1. 1

    材料を揃える、其々好みにカットして置く。こんにゃくは茹でておくひじきは水で戻しておく、

  2. 2

    フライパンに油を入れ人参・平天・こんにゃくを炒める。油が全体にいきわたったら

  3. 3

    ひじき・大豆を入れ軽く炒める

  4. 4

    ●を入れ軽く混ぜ沸騰するまで強火に。沸騰したら蓋をし中火の弱火でコトコト煮る。

  5. 5

    すべての材料が煮えた感じになったら絹さやを入れ一煮立ちさせる

  6. 6

    汁気が無くなりかけたら終了です。

  7. 7

    ＊＊＊Hana＊＊＊さんがこんなに美味しそうなつくれぽを❤綺麗な仕上げにうっとりです♡Hanaちゃん！ありがとう☆

コツ・ポイント

今回はこんにゃくを入れましたが、弁当用に作る（冷凍ストックする）時はこんにゃくは入れないで下さいね〜。冷凍を弁当のためチンするとこんにゃくがゴムみたいになりやすいので、食感が悪くなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (11)

つくれぽについて

レシピ作者

Miiyasusho
Miiyasusho @cook_40127699
に公開
柴犬とアメトーークをこよなく愛する広島県人♡皆様の素敵RPに出会幸せです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 酒粕でドレッシング ひらめきmei
  2. おかんレシピ𓀤𓀣基本𓀢𓀤だし巻き卵 KiKi★
  3. えのき 簡単保存 Biss
  4. お弁当用かに玉風卵焼き 雨音☂Amane
  5. 絶品！魅惑の焼きおにぎり（三種） クックS076PG☆
  1. ☆おせち料理☆ ♡女神キッチン♡
  2. のりゴマほうれん草 鰹しょうゆ味 めーもん
  3. おせち料理 ♡女神キッチン♡
  4. おいしいサラダ(冬編) 主役 春菊 63jun