Veganチアシード丼ぶり*
Ｈｅａｒｔ＊ @cook_40100327
チアシードとフラックスシードオイルで海鮮のような味わい。オメガ３をたっぷりとれるヘルシーなVegan海鮮風丼ぶりに。
このレシピの生い立ち
和食にチアシードを取り入れたくて考えました。
わさびや生姜でよりたべやすくヘルシーに。いつものアボカド丼に加えてみたらぴったり合いました。
Veganチアシード丼ぶり*
チアシードとフラックスシードオイルで海鮮のような味わい。オメガ３をたっぷりとれるヘルシーなVegan海鮮風丼ぶりに。
このレシピの生い立ち
和食にチアシードを取り入れたくて考えました。
わさびや生姜でよりたべやすくヘルシーに。いつものアボカド丼に加えてみたらぴったり合いました。
作り方
- 1
ボウルにチアシード、水、醤油、塩、昆布粉末、しょうがのしぼり汁をいれてかき混ぜ、すこし置いておく。
- 2
チアシードがゼリー状になってきたら、フラックスシードオイルを入れ、味を調える（わさび醤油をかけるのでそれも考慮して）
- 3
器にご飯を盛り、カットしたアボカドと豆腐を乗せ、チアシードをのせて、わさび醤油をかける。お好みで海苔を散らす。
コツ・ポイント
フラックスシードオイルはオーガニックのものを使うと味が濃く、より海鮮らしさが増します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20069786
