GF米粉ヘルシー低糖質な焼きかりんとう
CDCキッチン @cook_40047384
グルテンフリーでエリストールを使い、ヘルシーなかりんとうを作ってみました。
このレシピの生い立ち
かりんとうが好き過ぎるので、少しでもヘルシーに出来たら…と思いました。
GF米粉ヘルシー低糖質な焼きかりんとう
グルテンフリーでエリストールを使い、ヘルシーなかりんとうを作ってみました。
このレシピの生い立ち
かりんとうが好き過ぎるので、少しでもヘルシーに出来たら…と思いました。
作り方
- 1
オーブンは２２０度に余熱
- 2
ボウルに液体以外の材料を全て入れて、ゴムベラでよく混ぜる。
特に黒糖をよく砕いて混ぜておく - 3
①にアーモンドミルクと豆乳を入れて混ぜたら、菜種油を入れて更によく混ぜる。
-
- 4
サラサラになったら、型にハケやキッチンペーパーなど油を薄く敷いて、高さ5mm以下になるよう型に流し込む。
-
- 5
オーブン予熱２50度→２２０度で上段で15〜20分焼く。
- 6
焦げ目が付いたら、取り出し、粗熱を冷まして完成★
冷めると固くなる場合、そのままの場合もあり、どっちも美味しいです♡ -
コツ・ポイント
少し焦げ目が付く位焼いた方が香ばしく、歯ごたえのある“かりんとう”っぽくなります。
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