ピリ辛韓国風スープ
ｈａｐｐｙかおるん @cook_40094323
豆板醤で辛～いスープ。具だくさんでおいしく栄養満点♪ハフハフ汗をかきながらいただきます～
このレシピの生い立ち
練り物はクックパッドさんからいただいた、紀文さんの「魚河岸（うおがし）あげ」を使用して作りました。
練り物が入るとスープや煮ものがとても美味しくなるのでよく使います。
ピリ辛韓国風スープ
豆板醤で辛～いスープ。具だくさんでおいしく栄養満点♪ハフハフ汗をかきながらいただきます～
このレシピの生い立ち
練り物はクックパッドさんからいただいた、紀文さんの「魚河岸（うおがし）あげ」を使用して作りました。
練り物が入るとスープや煮ものがとても美味しくなるのでよく使います。
作り方
- 1
大根、にんじんはいちょう切りにし、にらは食べやすい長さに切る。
☆練り物は食べやすい大きさに切る。 -
- 2
鍋に油をひき、中火でにんにくとしょうがを炒めて香りを出す。
-
- 3
大根、にんじん、練り物を加えて中火で1分くらい炒める。
-
- 4
◎印を加えて、沸騰したら弱めの中火にして10分くらい煮る。
-
- 5
●印を加えて、2分くらい煮る。
味をみて、必要だったらしょう油で味を調える。 -
- 6
最後に、にらを上にのせて、にらがしんなりしたら火を止める。
-
- 7
お皿によそったらできあがり～！
-
コツ・ポイント
☆練り物を少し減らして、豚肉の薄切りを入れても美味しいです！
☆練り物は・・・さつま揚げ、はんぺんのほか、ちくわなども美味しいです
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