ピリ辛スープ

natsu0025
natsu0025 @cook_40198611

お子さまの年齢によって豆板醤の量を調整してください。我が家は小さじ1で作って追い豆板醤します^ ^
このレシピの生い立ち
学校で人気のレシピだそう。

ピリ辛スープ

お子さまの年齢によって豆板醤の量を調整してください。我が家は小さじ1で作って追い豆板醤します^ ^
このレシピの生い立ち
学校で人気のレシピだそう。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

5人分
  1. にんじん 1本
  2. 白菜 4.5枚
  3. たまねぎ 1個
  4. ネギ 2.3本
  5. ぶた肉 1パック
  6. にら 1束
  7. 適量
  8. ニンニク 2.3㎝
  9. お水 600ml
  10. コンソメの素 小さじ2
  11. 味噌 大さじ2
  12. しょうゆ 大さじ2
  13. 小さじ1
  14. 豆板醤 好きなだけ
  15. 豆腐 1/2丁

作り方

  1. 1

    にんじん白菜たまねぎネギぶた肉を細切りにする。にらは2センチに。

  2. 2

    油を熱しニンニク、ぶた肉、野菜の順に炒め、塩コショウし、やや硬めでお水を加えて煮る

  3. 3

    沸騰したらアクを取ってコンソメの素、お湯で溶いた味噌、しょうゆ、酒、豆板醤で味付けし、豆腐とねぎを入れて煮る

  4. 4

    ニラを加えて沸騰したら火を止める

コツ・ポイント

学校で人気のピリ辛スープ!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
natsu0025
natsu0025 @cook_40198611
に公開

似たレシピ