DELI風☆カボチャサラダ

ちーた3987
ちーた3987 @cook_40053240

これこれ!デパ地下の味♡
クリーミーなかぼちゃとアーモンドの食感も楽し♪
このレシピの生い立ち
デパ地下で食べたかぼちゃサラダを再現。

DELI風☆カボチャサラダ

これこれ!デパ地下の味♡
クリーミーなかぼちゃとアーモンドの食感も楽し♪
このレシピの生い立ち
デパ地下で食べたかぼちゃサラダを再現。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. クリームチーズ 15g×4個
  4. アーモンドスライス(※コツ参照) ひとにぎり
  5. 干しぶどう 大1程度
  6. △マヨネーズ 大2
  7. プレーンヨーグルト 大1.5
  8. △塩コショウ 適量
  9. △砂糖 小1

作り方

  1. 1

    材料を準備します。

    かぼちゃは一口大。
    玉ねぎは薄切り。
    クリチは1cmくらいに角切り。

  2. 2

    かぼちゃと玉ねぎを柔らかくなるまでレンジでチン。

    うちは600wで7分でした。

  3. 3

    柔らかくなったかぼちゃと玉ねぎをボールに入れ☆と△を混ぜる。

    完成

  4. 4

    ※コツ※
    アーモンドスライスはトースターなどで軽くローストすると美味しいよ。

    うちは1300wで2分弱くらい。

コツ・ポイント

※アーモンドスライスはトースターで軽くローストするとより美味しいです。焦がさないように注意。

加糖ヨーグルトの場合は砂糖は入れない。。

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ちーた3987
ちーた3987 @cook_40053240
に公開
静岡の海と山の自然の中でのんびり暮らす四人家族のお母さんです。記憶力の乏しい自分と娘の嫁入り道具のひとつになればと始めました。2014.06stこちら簡単な物しかございませんが、よかったら見てって下さい(o-∀-o)※今まで目分量だった為随時レシピ見直し中。印刷してくれた方ごめんなさいょ(。・人・`。)作る前に1度確認していただけると助かります。よろしくお願いしまーす。
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