バルサミコソース♡苺とわさび菜のサラダ♪

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

ビタミンCたっぷり♪甘酸っぱい苺のバルサミコ風味で、女子に嬉しいオシャレなサラダができましたぁ♪
このレシピの生い立ち
苺を買ったら、なんだかあまり甘くない!
そんな時は、苺のドレッシングを作るんですが、フルーツに合う『バルサミコ酢』を使って、苺を和えただけで美味しかったので。
そのままサラダに掛けただけでオシャレな一品になりましたぁ♪

バルサミコソース♡苺とわさび菜のサラダ♪

ビタミンCたっぷり♪甘酸っぱい苺のバルサミコ風味で、女子に嬉しいオシャレなサラダができましたぁ♪
このレシピの生い立ち
苺を買ったら、なんだかあまり甘くない!
そんな時は、苺のドレッシングを作るんですが、フルーツに合う『バルサミコ酢』を使って、苺を和えただけで美味しかったので。
そのままサラダに掛けただけでオシャレな一品になりましたぁ♪

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材料

2〜3人分
  1. 10粒
  2. わさび菜 1/2袋
  3. レモンの皮 適宜
  4. ■バルサミコソースのドレッシング
  5. バルサミコ酢 大さじ2
  6. ハチミツ 小さじ1
  7. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を準備する。
    わさび菜は、洗ってザルにあげておく。
    苺は、ヘタを取り縦半分にカットする。

  2. 2

    耐熱容器にバルサミコ酢と蜂蜜を入れ、レンジで1〜2分加熱する。オリーブオイルを混ぜ、苺とレモンの皮も加え、和えておく。

  3. 3

    お皿にわさび菜をのせ、和えた苺をバルサミコソースごと掛けて出来上がり〜♪

コツ・ポイント

酸味を飛ばしたバルサミコソースは絶品…フルーツに良く合いますよ♪
食べる直前にサラダと合わせてね。

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