かぼちゃ新玉ねぎインゲンの温野菜サラダ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

マスタード・レモン汁・ソースを混ぜたマヨネーズドレッシングで合えた、かぼちゃの温野菜サラダ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補気・健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
レモン
性味:酸・甘・平
帰経:脾・胃・肺
効能:生津止渇・祛暑・安胎
適応症:口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安

かぼちゃ新玉ねぎインゲンの温野菜サラダ

マスタード・レモン汁・ソースを混ぜたマヨネーズドレッシングで合えた、かぼちゃの温野菜サラダ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補気・健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
レモン
性味:酸・甘・平
帰経:脾・胃・肺
効能:生津止渇・祛暑・安胎
適応症:口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安

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材料

  1. かぼちゃ 200g
  2. いんげん 100g
  3. 新玉ねぎ 200g
  4. ウインナーソーセージ 3本
  5. マヨネーズ 大さじ5
  6. マスタード 小さじ1
  7. レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
  8. ソース 大さじ1/2
  9. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    かぼちゃは一口大に切る。耐熱容器に入れて、ラップをしてレンジで6分加熱。

  3. 3

    マヨネーズ・マスタード・レモン汁・ソース・こしょうを混ぜてドレッシングを作る

  4. 4

    薄切りした玉ねぎを水にさらし、水気をしぼったものと、茹でて切ったインゲン、切ったウインナー、2のかぼちゃを混ぜる

  5. 5

    4と3を合わせて混ぜる

  6. 6

    出来上がり!

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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