かぼちゃ新玉ねぎインゲンの温野菜サラダ

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
マスタード・レモン汁・ソースを混ぜたマヨネーズドレッシングで合えた、かぼちゃの温野菜サラダ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補気・健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
レモン
性味:酸・甘・平
帰経:脾・胃・肺
効能:生津止渇・祛暑・安胎
適応症:口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安
かぼちゃ新玉ねぎインゲンの温野菜サラダ
マスタード・レモン汁・ソースを混ぜたマヨネーズドレッシングで合えた、かぼちゃの温野菜サラダ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補気・健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
レモン
性味:酸・甘・平
帰経:脾・胃・肺
効能:生津止渇・祛暑・安胎
適応症:口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
かぼちゃは一口大に切る。耐熱容器に入れて、ラップをしてレンジで6分加熱。
- 3
マヨネーズ・マスタード・レモン汁・ソース・こしょうを混ぜてドレッシングを作る
- 4
薄切りした玉ねぎを水にさらし、水気をしぼったものと、茹でて切ったインゲン、切ったウインナー、2のかぼちゃを混ぜる
- 5
4と3を合わせて混ぜる
- 6
出来上がり!
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