しらすと小松菜とチーズの包み焼き
カルシウムたっぷりでヘルシーなおやつです。つまみにもピッタリ。
このレシピの生い立ち
残り物を消費しようと思い付きました。
作り方
- 1
小松菜を茹でて１センチ位に切り、水を絞っておく。
- 2
餃子の皮に、小松菜、しらす、チーズを乗せる。
-
- 3
両脇を内側に折り込む。
-
- 4
上下を折って包む。
繋ぎ目には水を付けて、しっかりくっ付ける。 -
- 5
フライパンに油を熱し、繋ぎ目を下にして焼く。焼き色がついたら、ひっくり返す。
-
- 6
裏側も焼いて出来上がり。
-
- 7
好みで蜂蜜を掛けても美味しいです。
-
コツ・ポイント
餃子の皮は大判が扱いやすいです。その他、シュウマイの皮や春巻の皮でもどうぞ。蜂蜜を掛けるとオシャレな感じになります。美味しいですよ。
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