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しらすと小松菜とチーズの包み焼き
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しらすと小松菜とチーズの包み焼き-レシピのメイン写真

しらすと小松菜とチーズの包み焼き

マッダレーナ
マッダレーナ @cook_40111355

カルシウムたっぷりでヘルシーなおやつです。つまみにもピッタリ。
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マッダレーナ
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カルシウムたっぷりでヘルシーなおやつです。つまみにもピッタリ。
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材料

4人分
  • 餃子の皮(大判) 25枚
  • 小松菜 60g
  • しらす 30g
  • チーズ 適宜
  • オリーブオイル(サラダ油でも) 適宜
  • 蜂蜜 好みで
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作り方

  1. 1

    小松菜を茹でて1センチ位に切り、水を絞っておく。

  2. 2

    餃子の皮に、小松菜、しらす、チーズを乗せる。

    • しらすと小松菜とチーズの包み焼き作り方2写真
  3. 3

    両脇を内側に折り込む。

    • しらすと小松菜とチーズの包み焼き作り方3写真
  4. 4

    上下を折って包む。
    繋ぎ目には水を付けて、しっかりくっ付ける。

    • しらすと小松菜とチーズの包み焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を熱し、繋ぎ目を下にして焼く。焼き色がついたら、ひっくり返す。

    • しらすと小松菜とチーズの包み焼き作り方5写真
  6. 6

    裏側も焼いて出来上がり。

    • しらすと小松菜とチーズの包み焼き作り方6写真
  7. 7

    好みで蜂蜜を掛けても美味しいです。

    • しらすと小松菜とチーズの包み焼き作り方7写真

コツ・ポイント

餃子の皮は大判が扱いやすいです。その他、シュウマイの皮や春巻の皮でもどうぞ。蜂蜜を掛けるとオシャレな感じになります。美味しいですよ。

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マッダレーナ
マッダレーナ @cook_40111355
2016/05/06 11:14に公開

このレシピのキーワード

しらす 小松菜 はちみつ チーズ

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