作り方
- 1
もも肉は1口大に切る。鶏もも肉の皮を剥がして油がわりにして炒める。
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- 2
もも肉に火が通ったら、ざく切りにしたニラを入れる。
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- 3
ニラで覆い、火を落としてニラで蒸し焼きにする。(2分位)
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- 4
◎を入れてサッと炒める。
最後に※を入れて火を落とす。 -
コツ・ポイント
火を落とし、ニラで覆い蒸し焼き。
※ポン酢を入れたら火を落とす。
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おかずが物足りない時の1品に。でもメインにもなるかも！？08/4/16話題入りしました☆つくれぽくれた皆様ありがとうございます。
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