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マッシュルームとベーコンのコク旨！パスタ
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マッシュルームとベーコンのコク旨！パスタ-レシピのメイン写真

マッシュルームとベーコンのコク旨！パスタ

Kana
Kana @cook_40111493

白だしがポイント！コクが出て食欲が進みます！
このレシピの生い立ち
簡単にパパッと作りたくて試しに作ってみたら美味しかったので(^-^)

白だしがポイント！コクが出て食欲が進みます！
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マッシュルームとベーコンのコク旨！パスタ

Kana
Kana @cook_40111493

白だしがポイント！コクが出て食欲が進みます！
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材料

2人分
  • パスタ 300g
  • マッシュルーム 5個
  • 玉ねぎ 半個
  • アップルウッドベーコン 2枚
  • 鷹の爪 少々
  • にんにく 2片
  • 白だし 小さじ 1
  • 塩こしょう 適量
  • オリーブ油 大さじ 1
  • イタリアンパセリ 2本
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    パスタはアルデンテに茹でておく

  2. 2

    玉ねぎ、ベーコン、マッシュルームは一口大に切っておく

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブ油を入れ鷹の爪とにんにくを入れる

  4. 4

    玉ねぎ、ベーコン、マッシュルームを加え炒める

  5. 5

    パスタも加えて炒める

  6. 6

    塩こしょうと白だしで味を調えたら完成！盛り付けたらみじん切りにしたイタリアンパセリと粉チーズをかける

コツ・ポイント

白だしと粉チーズがコク旨にするポイントです！

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Kana
Kana @cook_40111493
2016/06/26 05:01に公開
アメリカでも出来る和食、アレンジ料理、レストランやホテル勤務で得た和洋折衷なアイディアをまとめたレシピです。基本的に目分量で残り物を使うことが多いです☆よろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

パスタ りんご ベーコン マッシュルーム にんにく イタリアンパセリ 玉ねぎ トウガラシ

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