HBで作る餃子のサクふわ揚げパン
ラヴクッキング @cook_40202304
餃子の具で揚げパンしたら、美味しそうと思って作ってみました。初めてにしては、なかなかの出来栄えでした。
このレシピの生い立ち
餃子を作ろうと思った時に、カレーパンみたいに、揚げパンの中にいれたら美味しいのではないかと思いつき作ってみました。
HBで作る餃子のサクふわ揚げパン
餃子の具で揚げパンしたら、美味しそうと思って作ってみました。初めてにしては、なかなかの出来栄えでした。
このレシピの生い立ち
餃子を作ろうと思った時に、カレーパンみたいに、揚げパンの中にいれたら美味しいのではないかと思いつき作ってみました。
作り方
- 1
パン生地は、ホームベーカリーにおまかせ、今回は、２次発酵くらいで出して、パン生地に具材を包みました。
- 2
餃子の具は、なるべくしっかり味付けした方が美味しそうです。
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- 3
油は、箸をいれてすぐ泡が出るくらいだと高いので、その少し前位の温度がいいです。ゆっくり揚げます
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- 4
中味まで火が通っているかが不安だったので、１分だけチンしました。できれば２度揚げしたら、もっと美味しいかも。
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コツ・ポイント
ひき肉の火通りが不安なので、２度揚げが、サクサクして美味しいかもしれないです。今回、初めてなので、また、研究したいと思います。家族には、なかなか好評でした。餃子の中味などご家庭の味で工夫してみてください。
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