ホワイトチョコで作るオートミールクッキー
京風子 @cook_40037217
ミルキーな甘さのオートミールクッキー♪
ふんわりサクッとした食感です。
ホワイトチョコ以外のお砂糖・油分不使用。
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコレート味のクッキーが食べたくなり、簡単に作れるレシピを考えました。
ホワイトチョコで作るオートミールクッキー
ミルキーな甘さのオートミールクッキー♪
ふんわりサクッとした食感です。
ホワイトチョコ以外のお砂糖・油分不使用。
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコレート味のクッキーが食べたくなり、簡単に作れるレシピを考えました。
作り方
- 1
ボウルにホワイトチョコレートを入れ、湯煎か電子レンジで溶かします。
- 2
そこに卵・塩・バニラを入れ、均一になるように良く混ぜます。塩を入れると味が引き締まります。
- 3
オートミール・ドライフルーツ・ナッツを好みの配合で合わせ、工程２のボウルに入れ、混ぜます。
- 4
スプーンですくい、オーブンシートを敷いた鉄板に落とします。
-
- 5
スプーンの背などで少し平らにします。厚みがあるとふんわり感多め、薄く伸ばすとサックリ感多めです。
- 6
160度のオーブンで18分前後、表面に少し色が付いて乾いた感じなるまで焼きます。底は焦げ易いので気を付けて下さい。
- 7
鉄板に乗せたまま冷まします。
作った当日がとてもおいしいです♪
コツ・ポイント
分量は適当で大丈夫です。
オートミール類をチョコ＆卵でまとめるような感じで作って下さい。
甘酸っぱいクランベリーを入れるとすごく美味しいです。
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