なすとエリンギの味噌チーズ焼き

ようここひろ
ようここひろ @cook_40189893

もう一品に簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
なすだけじゃ寂しいので、エリンギを足してみました。

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材料

2〜3人分
  1. 長なす 1本
  2. エリンギ 大きめ1つ
  3. ★味噌 大さじ1
  4. ★さとう 小さじ2
  5. ★味醂 小さじ2
  6. ★酒 小さじ2
  7. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    なすは輪切りにして水にさらす

  2. 2

    エリンギは食べやすい大きさにさく

  3. 3

    耐熱容器になすとエリンギを並べる

  4. 4

    ★の調味料を混ぜ、3の上にかける

  5. 5

    ピザ用チーズをのせ、トースターで10分焼く

コツ・ポイント

切って、混ぜて、かけて、焼くだけ!

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ようここひろ
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