カレーそうめんチャンプルー
miyucyann @cook_40052379
そうめん飽きてませんか？
一日目にカレー、二日目にカレーそうめんで
チャンプルー風にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
沖縄のソーメンチャンプルーをカレーで作ってみたら濃厚で暑い夏にぴったりです♪
カレーそうめんチャンプルー
そうめん飽きてませんか？
一日目にカレー、二日目にカレーそうめんで
チャンプルー風にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
沖縄のソーメンチャンプルーをカレーで作ってみたら濃厚で暑い夏にぴったりです♪
作り方
- 1
いつもカレー作るように作ってください。
- 2
素麺を普段より固めに湯がきます。
- 3
２を冷水でぬめりを取ってザルにあげます。
- 4
お皿に３を盛り付け、カレーを混ぜてオリーブをのっけて出来上がりです。
コツ・ポイント
出来立てを食べてね～
時間経つとカレーと素麺でボテっとした感じになってしまいます(´∀｀)
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