そーめんがお野菜入りでボリュームアップこのレシピの生い立ち毎回そーめんだと子どものテンションが下がってしまうので。
そーめん2束をゆでて水切りをしておく。
玉ねぎ、人参、ちくわ、細切りにする。
オリーブ油で玉ねぎ、人参、しめじを炒める。
竹輪も炒めたら、カレー粉、塩コショウを入れて混ぜ合わせる。
そーめんを入れて麺つゆを最後に入れサッと混ぜたら完成。
カレー粉パワーで美味しくなります
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