作り方
- 1
○の材料をボールにいれて、泡立て器で混ぜ、
ダマにならないようにします。 - 2
ピーマンは、立てに切って種を取り、そのまま横に千切りします。キャベツは、二枚を千切りにします。
- 3
切った野菜は、1のボールにいれます。フライパンにサラダ油をひいて、生地をいれて丸く形を作ります。
- 4
片面を焼いているときに、上面の生地に豚バラを三枚丸い形におさまるように並べます。大体横向きでいけます。
- 5
片面が焼けたら、ひっくり返して、もう片面を焼いて出来上がりです！！
コツ・ポイント
卵を二ついれるのは、実家がそうだったからです。お好み焼きとゆう感覚より、ふわふわ感が卵焼きを連想させます。
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外はサクサク 中フワフワ♪何度も作ってこの分量にたどり着けました！お店のお好み焼きにも負けない☆美味しさです！
＊ゆけんちの台所＊ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20075454
