秋サーモン スイートチリロースト 秋鮭で
Little Darling @cook_40014130
チリソースにライムジュースを混ぜ、サーモンに塗ってオーブンで焼くだけ！簡単で、本当においしいローストはちょっとオシャレ。
このレシピの生い立ち
付け合わせも シンプルにズッキーニとイエロースクワッシュを炒めただけのもの。タイムを添えます。
旬だからこそ シンプルに味わえるおいしい料理です。
秋サーモン スイートチリロースト 秋鮭で
チリソースにライムジュースを混ぜ、サーモンに塗ってオーブンで焼くだけ！簡単で、本当においしいローストはちょっとオシャレ。
このレシピの生い立ち
付け合わせも シンプルにズッキーニとイエロースクワッシュを炒めただけのもの。タイムを添えます。
旬だからこそ シンプルに味わえるおいしい料理です。
作り方
- 1
市販のスイートチリソースを使います。東南アジア料理には欠かせないソースです。
-
- 2
ソースをライムの絞り汁でゆるくして、刷毛で全体に塗り、オーブン、または肴焼きグリルで焼きます。
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- 3
すこし中心がレア状態がおいしいです。
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- 4
旨みのある秋鮭はシンプルに味わいたいですね！
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海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米30年料理コラムニスト レシピ開発＆料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを20年間掲載中。レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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