カボチャとミンチの煮物

Fura☆
Fura☆ @cook_40279787

ミンチを入れて煮るので
ご飯によく合います
次の日のお弁当にも…。
このレシピの生い立ち
小さい頃からカボチャの煮物は
これでした。

ミンチが入ってないとしっくりきません(>_<)

カボチャとミンチの煮物

acc09's cooksnap of when they made カボチャとミンチの煮物.
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ミンチを入れて煮るので
ご飯によく合います
次の日のお弁当にも…。
このレシピの生い立ち
小さい頃からカボチャの煮物は
これでした。

ミンチが入ってないとしっくりきません(>_<)
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材料

2人分
  1. カボチャ 1/2
  2. 合挽きミンチ 100g
  3. 醤油 大匙2
  4. 砂糖 大匙2
  5. みりん 大匙1
  6. 塩 少々

作り方

  1. 1

    カボチャを
    3センチ角に切る

  2. 2

    深めのフライパンで平らに
    カボチャを広げて並べ
    ヒタヒタの水で5分ほど中火で炊く
    （必ず蓋をする）

  3. 3

    調味料をすべて入れて
    同時にミンチも入れる

  4. 4

    5〜6分炊いて
    はしがすーと通れば
    最後に強火にして
    汁が無くなるまで煮含め
    出来上がり

コツ・ポイント

たまに食べたくなる
カボチャの炊いたん。
火加減だけ見ていれば
後は入れるだけで
簡単で美味しいです。
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手の込んだ料理は出来ませんが主婦20年 なんとかやってます。簡単で美味しい料理のレパートリーが増えればいいな〜♪
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