栄養満点♡小松菜の中華風たまご焼き
たったふたりのＲ @cook_40165081
中華だしでいつもとひと味違うたまご焼き♡
ボリュームも栄養も◎！
朝夕のおかずやお弁当、ビールのお伴にもgoodです♪
このレシピの生い立ち
小松菜＆玉子炒めをお弁当に♡
たまご焼きのマンネリ解消に♡
間違いのない美味しさと栄養です～！
栄養満点♡小松菜の中華風たまご焼き
中華だしでいつもとひと味違うたまご焼き♡
ボリュームも栄養も◎！
朝夕のおかずやお弁当、ビールのお伴にもgoodです♪
このレシピの生い立ち
小松菜＆玉子炒めをお弁当に♡
たまご焼きのマンネリ解消に♡
間違いのない美味しさと栄養です～！
作り方
- 1
【準備】
小松菜は洗ってよく水を切りみじん切りにします
大き目のボールに卵と《味つけ》を用意します -
- 2
【混ぜる】
ポイント♪
1をよく混ぜます
ウェイパーの固まりが気になる事もありますが、小さければ問題なし！ -
- 3
【焼く1】
卵焼き器に小さじ1程度の油（分量外）を熱し、2の卵液の半量を注ぎ入れます
（2回焼くイメージです） -
- 4
【ツンツンする】
具沢山なので、火が通りにくく生焼けになりがちです
生の部分を菜箸でツンツンすると火が通りやすいです♪ -
- 5
【巻く】
1度目を巻きます
具沢山なので巻きにくいですが焼き器を傾けながら（膝と肘を使って♪）が◎ -
- 6
【焼く2～完成】
残り半量の卵液を1度目と同じ様に焼いて巻きます
カットは粗熱がとれて中の具が落ち着いてからがお薦め♪ -
コツ・ポイント
●ごま油数滴→冷めても風味が良いので欠かせません♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20077237
