しっとりフワフワ☆黒糖パウンドケーキ

29junjun
29junjun @cook_40214458

黒糖香る♪簡単・安い・美味しいレシピです!
ふんわり、しっとり〜で食べ過ぎ注意☆

このレシピの生い立ち
しまった!!ベーキングパウダーがない!
と、思って重曹使用で作ってみました!
意外とフワフワしっとりで美味しくて驚き☆

しっとりフワフワ☆黒糖パウンドケーキ

黒糖香る♪簡単・安い・美味しいレシピです!
ふんわり、しっとり〜で食べ過ぎ注意☆

このレシピの生い立ち
しまった!!ベーキングパウダーがない!
と、思って重曹使用で作ってみました!
意外とフワフワしっとりで美味しくて驚き☆

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材料

型大きめ1台分
  1. L寸1個
  2. 黒砂糖 80g
  3. 小麦粉 150g
  4. 重曹 2g
  5. マーガリン 40g
  6. サラダ油 40g
  7. 牛乳 70g
  8. お好みでナッツ 20g程度

作り方

  1. 1

    マーガリンを軽くレンジで温めて溶かし、黒砂糖を混ぜる。

  2. 2

    卵を加えて混ぜ、さらにサラダ油を加えて混ぜる。

  3. 3

    小麦粉と重曹を入れて混ぜる。
    ふるわなくて大丈夫です!!

  4. 4

    牛乳を加えて混ぜる。

    (一気に加えると混ぜる時飛び跳ねるので少しずつ混ぜるといいですよ!)

  5. 5

    型に流し入れ、高い位置からトントンと落とし空気を抜く。

  6. 6

    オーブン170℃で25〜30分焼く。
    串を刺して何も付かなければ焼けています!

    私はズボラなのでトースターで焼きます。

  7. 7

    ※ナッツ類を加える場合は最後に混ぜて型に流してください。

    写真は100均のスライスアーモンド入れました!

コツ・ポイント

重曹ではなくベーキングパウダー使用の場合は4gで!
ナッツがとても合いますよ♪

作り方詳細は、
基本のパウンドケーキレシピID:20081914
をご参照ください♪

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