カレーのリメイク!カレー和風ラーメン

ゆうまのママ。
ゆうまのママ。 @cook_40132450

カレーにラーメン!どちらも人気なメニューたち^^飽きずに最後まで食べれます^^
このレシピの生い立ち
大好きな方のレシピの応用です!いりこじゃなくても家にある和風顆粒だしでとても美味しかったので^^

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材料

  1. 中華麺 2人前
  2. 残りカレー 200g
  3. めんつゆ 小さじ2
  4. ほんだし 小さじ1
  5. お湯 350ml
  6. 水溶き片栗粉 小さじ2
  7. 乾燥ワカメ(水で戻す) お好み
  8. ねぎ お好み
  9. 七味 お好み
  10. ごま お好み

作り方

  1. 1

    鍋で中華麺をゆでる。

  2. 2

    ラーメンの器に水溶き片栗粉以外を合わせておく。水溶き片栗粉は準備しておく。

  3. 3

    中華麺がゆだったらザルにあけ、同じ鍋で2の合わせ汁を入れ煮立たせる。

  4. 4

    煮立たったところへ水溶き片栗粉を流しトロミがつけばOK。

  5. 5

    ラーメン器に中華麺を入れ、4のラーメン汁を入れ、ワカメ、ねぎ、七味、ごま油をトッピングすればできあがり!

コツ・ポイント

なし。

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レシピ作者

ゆうまのママ。
ゆうまのママ。 @cook_40132450
に公開
宮城県に住む30歳2児の母です^^次男出産を機に長く勤めた会社を退職し今は家庭に専念できる毎日です^^忙しさは変わらないけれど、心にゆとりと沢山の愛情をかけて、食を通して家族の健康を1番に考えてあげたいと思っています。和食好きなので祖母寄りの料理ばかりですが、体に良い自慢のレシピだけを載せています!フォロー頂けると嬉しいです。ぜひぜひご試作くださいね!
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