お肉を焼き色がつくまで焼きます。
焼き色がついたら、じゃがいも、にんじんを入れます。そして塩胡椒。

脂が回ったら、ひたひたになるくらいのお水をいれ弱火でコトコト煮ます。

柔らかさを見ながら、水を足したりしてください。
ある程度、柔らかくなったらコンソメ小さじ2、トマト缶1入れる。

30分ほど煮たら、トマトケチャップを3周
また煮て完成。