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本当の意味でのチーかま
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本当の意味でのチーかま-レシピのメイン写真

本当の意味でのチーかま

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

本当の意味でのチーかまってこうゆう事じゃないのか
馬鹿にする事なかれ
これがどうしてなかなか旨い
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蒲鉾アレンジレシピ
ベビーチーズアレンジ

本当の意味でのチーかまってこうゆう事じゃないのか
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藤井２１
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材料

  1. 蒲鉾 1本
  2. ベビーチーズ 2個
  3. オリーブオイル 大さじ1杯
  4. 粗挽きブラックペッパー お好みで
  5. ガーリックパウダー お好みで
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作り方

  1. 1

    蒲鉾は縦に半分に切って6等分します
    贅沢切りですね

    • 本当の意味でのチーかま作り方1写真
  2. 2

    ベビーチーズは1個を3等分
    プレーンのやつが個人的には良いという知見があります

    • 本当の意味でのチーかま作り方2写真
  3. 3

    蒲鉾の上にベビーチーズをオンザ

    • 本当の意味でのチーかま作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルにオリーブオイルを引いて蒲鉾を並べます
    お好みでブラックペッパーやガーリックパウダー等

    • 本当の意味でのチーかま作り方4写真
  5. 5

    蓋をして弱火で蒸し焼き

    • 本当の意味でのチーかま作り方5写真
  6. 6

    チーズが溶けてきたらすぐに火を止めて後は余熱で溶かして完成
    これが真実のチーかまです

    • 本当の意味でのチーかま作り方6写真

コツ・ポイント

・蒲鉾は平らになる様に縦に半分に切ります
・加熱はフライパンでしましたがトースターやグリルでも
・かなり早めにチーズが溶けてくるので注意

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2019/10/18 07:24に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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