圧力鍋に水とシチュー用の肉を入れ，火にかける。圧力がかかってから20分ほどで火を止め，圧力が落ちるのを待ちます。

人参は皮をむいて乱切り，玉ねぎは大き目の串切り，ジャガイモは皮をむき4つ割り位にしておきます。

野菜が柔らかくなったら，トマト缶を開けて，鍋に入れます。少し煮て，セロリソルト，シーソルトを入れて味を整えて出来上がり。