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ほうれん草とにんじんとしいたけのソテー
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ほうれん草とにんじんとしいたけのソテー-レシピのメイン写真

ほうれん草とにんじんとしいたけのソテー

vmocov
vmocov @cook_40175098

ごま油の香りがご飯にもおつまみにも会います。
野菜がしっかりとれる一品です。
このレシピの生い立ち
減塩のおかず作りです。
お好みで醤油の量を調整してください。

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お好みで醤油の量を調整してください。

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vmocov
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ごま油の香りがご飯にもおつまみにも会います。
野菜がしっかりとれる一品です。
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減塩のおかず作りです。
お好みで醤油の量を調整してください。

ごま油の香りがご飯にもおつまみにも会います。
野菜がしっかりとれる一品です。
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材料

3人分
  1. ほうれん草 1束
  2. にんじん 1本
  3. しいたけ
  4. ごま油
  5. 鰹出汁(粉末) お好み
  6. 醤油 お好み
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作り方

  1. 1

    ほうれん草、にんじんを切ります。
    しいたけはパックで売っているものを水切りしました。

    • ほうれん草とにんじんとしいたけのソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひきます。

  3. 3

    にんじん、しいたけ、ほうれん草の順に炒めていきます。

  4. 4

    鰹出汁(粉末)・醤油をいれてさらに炒める。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

にんじんに歯応えがあるので、柔らかめがお好みであれば、レンジでチンしてから炒めるのがオススメです。

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vmocov
vmocov @cook_40175098
2019/10/19 01:30に公開

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