糖質制限中に！オカズおからパウンドケーキ
☆まるな☆ @cook_40277396
おからで作ってるので、糖質制限中や、ダイエット中にも！小腹が減った時オススメの、混ぜるだけ簡単ロカボパウンドケーキです！
このレシピの生い立ち
糖質制限中は小腹が減るので、お腹にたまるオカズ感覚のパウンドケーキが食べたくて。
HMなどで作る方が美味しいのは当たり前！でも、おからパウダーだけで、制限中安心して食べれるパウンドケーキを作りたくて。
糖質制限中に！オカズおからパウンドケーキ
おからで作ってるので、糖質制限中や、ダイエット中にも！小腹が減った時オススメの、混ぜるだけ簡単ロカボパウンドケーキです！
このレシピの生い立ち
糖質制限中は小腹が減るので、お腹にたまるオカズ感覚のパウンドケーキが食べたくて。
HMなどで作る方が美味しいのは当たり前！でも、おからパウダーだけで、制限中安心して食べれるパウンドケーキを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
チーズを5ミリ角くらいの大きさに切る。（今回はキャンディーチーズを使用。6Ｐチーズ等もOK）
-
- 2
ベーコンは1センチ角くらいに切る。
-
- 3
バターをボウルに入れて20秒ほどレンジで温めて溶かしておく。オーブンを180度に余熱しておく。
-
- 4
エリスリトール（砂糖でも可）を加えてよく混ぜる。
-
- 5
さらに、おからパウダーを加えて混ぜる。
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- 6
たまごと、豆乳を加えて混ぜる。
-
- 7
ベーコンと、チーズを加えて混ぜる。
-
- 8
焼く直前にベーキングパウダーを加えて混ぜ、型にクッキングペーパーを敷いて流し込む。180度で40分焼く。
-
- 9
クッキングペーパーごと取り出して、冷ましておく。
冷めてから切り分けてください。 -
コツ・ポイント
温かいと少ししょっぱく感じるかもしれませんが、冷めるとちょうど良くなります！よく冷ましてください。生地が落ち着いてからのが美味しいです。またエリスリトールは砂糖の7割程度の甘さの為、砂糖で作る際は量をお好みに調節してください。
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