MrsWongちのターメリックライス
MrsWong @cook_40279103
カレーに合うエスニックな
ターメリックライスですが
スパイスを効かせているので
これだけでも十分いただけます。
このレシピの生い立ち
キーマカレーを作った翌日
ナンの買い置きを忘れたため
ジャスミンライスを
スパイスで炊き込んだご飯と
合わせようと考え出しました。
MrsWongちのターメリックライス
カレーに合うエスニックな
ターメリックライスですが
スパイスを効かせているので
これだけでも十分いただけます。
このレシピの生い立ち
キーマカレーを作った翌日
ナンの買い置きを忘れたため
ジャスミンライスを
スパイスで炊き込んだご飯と
合わせようと考え出しました。
作り方
- 1
ジャスミンライスは炊く直前に洗い炊飯器の内釜に入れ、水を加える。
- 2
1に砕いたコンソメ、調味料とココナツオイルを加えよく混ぜ炊飯する。
- 3
しばらく蒸らしかき混ぜスパイス類をまんべんなく行き渡らせる。
コツ・ポイント
ジャスミンライスは洗米して
空気にさらしておくと
割れてしまうので
炊く直前に洗米することを
守ってくださいね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20080268
