★時短★超簡単☆鮭のホイル焼き

erysak1122
erysak1122 @cook_40251403

朝ごはんにも、夜ご飯にも♪♪
酒のつまみにもなる、超簡単ホイル焼き(*^^)v
このレシピの生い立ち
ドラマでホイル焼きがでてきて、こんののをぱぱっと作れたらかっこいいな~と思ってやってみました!!
私は晩御飯にしましたが、これに、みそ汁と卵焼きで朝食にも良いですね!!(^^)!

★時短★超簡単☆鮭のホイル焼き

朝ごはんにも、夜ご飯にも♪♪
酒のつまみにもなる、超簡単ホイル焼き(*^^)v
このレシピの生い立ち
ドラマでホイル焼きがでてきて、こんののをぱぱっと作れたらかっこいいな~と思ってやってみました!!
私は晩御飯にしましたが、これに、みそ汁と卵焼きで朝食にも良いですね!!(^^)!

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材料

2人分
  1. 2尾
  2. えのき 好きなだけ
  3. しめじ すきなだけ
  4. 青ネギ 少々(適量)
  5. バター 少々
  6. 2滴ほど
  7. 【以下お好みで】
  8. 人参の千切り 好きなだけ
  9. かいわれ大根 好きなだけ
  10. 【タレ】
  11. 醤油orポン酢 すきなだけ

作り方

  1. 1

    アルミホイルを適当に敷いて、その上に油を塗る。(くっつきにくくする為)

  2. 2

    鮭に、ほぐれやすくする為、少々切り目を入れ、塩をふる。

  3. 3

    その上に、好きな野菜を適当に並べる。蒸したら、しんなりするので気持ち多めでも良い♪そして、中心にバターを少々置く。

  4. 4

    アルミホイルの上下を追って、両端をキャンデー包みのようにくるくる巻く。

  5. 5

    フライパンに置き、蓋をして弱火で4分ほど蒸す。その後中火で7~8分蒸す。

  6. 6

    ホイル開けて、きちんと蒸せていたら、青ネギをぱらぱらして完成♪

  7. 7

    私は、しょーゆをかけ、カボスを絞ってかけて食べました♡

コツ・ポイント

最後にカボスを絞ると、さっぱりしていておいしかったです♪レモンでも良いと思います♡

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