ジャガイモとキャベツの簡単炒め物

はじめてのつくれぽをする
Lyow
Lyow @cook_40075214

1玉で買ったキャベツが残っていたので
このレシピの生い立ち
所要時間15分。
単にキャベツが余っていたので。

手軽で簡単ビールのつまみに。
しそわかめ　があっさり　食べやすくします

今回はしていませんが、
キャベツは最後に、
薄いチヂミ(お好み焼き)風にすると
つまみとして食べやすい。

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材料

  1. ジャガイモ 2個
  2. キャベツ(ざく切り) 適量
  3. しそわかめ 適量
  4. ※オイスターソース 適量
  5. ※粉末鰹節 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    レンジ加熱2分後のジャガイモを刻んだキャベツの上に乗せ、フライパンで水なし蒸し炒め

  2. 2

    あらかた加熱されたら、オイスターソースを降りかける

  3. 3

    ソフトしそわかめ(ふりかけ)が余っていたので

  4. 4

    ふりかけ、少し加熱

  5. 5

    食べる前に、
    粉末鰹節をふりかけ完成

コツ・ポイント

キャベツはジャガイモが転げないための置き石代わりですが、勿論食べます。

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レシピ作者

Lyow
Lyow @cook_40075214
に公開
思い立った時に、気が向くまま作成。手持ち調理器具が少ない為、基本、油不使用・手軽。凝った物は作れません。連日同じ物を食べるのが苦手な為、例:肉じゃが→カレー→おやきモットーは歩留まり良く、全てを食べる。完成まで数時間～要日数の物は「のんきな・・」に分類。備忘録代わりに登録
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