空芯菜のニンニク炒め
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
おかずのちょっと一品としても、酒のつまみとしても簡単に作れるような炒め物を作りました。
このレシピの生い立ち
プランターで育てていた、空芯菜が収穫できたので、それで一品作ろうと思い、作ってみました。
空芯菜のニンニク炒め
おかずのちょっと一品としても、酒のつまみとしても簡単に作れるような炒め物を作りました。
このレシピの生い立ち
プランターで育てていた、空芯菜が収穫できたので、それで一品作ろうと思い、作ってみました。
作り方
- 1
にんにくはみじん切りにする。
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- 2
空心菜は食べやすい長さに切っておく。
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- 3
フライパンに油とニンニクを入れ、火にかけて炒める。
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- 4
香りが出たら、空芯菜を加える。
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- 5
酒と鶏がらスープの素を入れて炒める。
- 6
最後に鍋肌から醤油を加えて炒める。
コツ・ポイント
空芯菜は、火が通りやすいので、下ごしらえをして、調味料も全部準備してから、一気に炒めましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20081446
